ZWILLING Gourmet Sharpblock 7 pieces

BLOC COUTEAUX ZWILLING GOURMET SHARPBLOC
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Caractéristique générale

Type de produit	Bloc couteaux
Nombre de couteaux	5 couteaux
Couteau forgé	Oui, la lame forgée est plus lourde, plus solide, plus tranchante, plus résistante et reste aiguisée plus longtemps
Matière du manche	ABS (plastique résilient et résistant au choc)
Coloris	Noir
Compatible lave-vaiselle	Non
Particularité	Lave-vaisselle pour les couteaux uniquement

Conception de la lame

Matière de la lame	Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
Taille de la lame (en cm)	20.0
Soie de la lame	Lame pleine soie : Prolongement de la lame dans le manche pour un meilleur équilibre et un couteau plus robuste
Couteau avec garde	Oui, elle sécurise les manipulations en empêchant votre main de glisser sur la lame.
Couteau avec mitre	Oui, l'embout métallique est fixé en tête et/ou en bout de manche qui renforce la solidité du couteau et son esthétisme

Idéal pour

Couper	Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Génoise, Viande, Poisson, Tartinade, Pizza

Fonctions de préparation

Emincer	Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits …)
Eplucher	Oui, pour retirer les peaux des pommes de terre et légumes
Ciseler	Oui, parfait pour couper en petits dés
Tailler en julienne	Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
Tailler en brunoise	Oui, idéal pour couper en petits cubes
Tartiner	Oui, idéal pour le beurre, les confitures, tapenades …
Trancher	Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
Couper finement	Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
Hacher	Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
Equeter	Oui, parfait pour enlever les extrémitées des fruits et légumes

Informations complémentaires

Référence constructeur	Gourmet Sharpblock 7 pieces
Marque	ZWILLING