JOSEPH JOSEPH Elevate 5 couteaux (réf : 1192191)
Ustensiles
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Caractéristique générale
- Type de produit : Bloc couteaux
- Nombre de couteaux : 5 couteaux
- Coloris : Noir
- Compatible lave-vaiselle : Oui
- Marque : JOSEPH JOSEPH
Conception de la lame
- Matière de la lame : Acier inoxydable : haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe
Idéal pour
- Couper : Légumes, Fruits, Fromage, Pain et Brioche, Génoise, Viande, Poisson, Pizza
Fonctions de préparation
- Emincer : Oui, idéal pour couper en tranches minces (une viande, des légumes, des fruits ...)
- Ciseler : Oui, parfait pour couper en petits dés
- Tailler en julienne : Oui, idéal pour obtenir des fins filaments
- Tailler en brunoise : Oui, idéal pour couper en petits cubes
- Concasser : Oui, pour couper grossièrement (tomates, persil, etc)
- Trancher : Oui, parfait pour couper des tranches d'épaisseur régulière (viande rouge, volaille, filets crus ou cuits)
- Désosser : Oui, idéal pour séparer la viande des os, pour le dépeçage de la viande et supression des tendons
- Couper finement : Oui, idéal pour préparer ses aliments avec finesse
- Hacher : Oui, parfait pour préparer des aliments en petits morceaux
- Lever des filets : Oui, idéal pour réaliser des tranches minces et précises
- Equeter : Oui, parfait pour enlever les extrémitées des fruits et légumes
Informations complémentaires
- Référence constructeur : Elevate 5 couteaux